Основният проблем на бургер културата в България е, че огромният процент от местата, които предлагат такъв тип сандвичи, са ги виждали само на снимка. Или по-точно, някой познат на собственика е виждал картинка на чийзбургер, която му е преразказал, без да влиза в особено дълбок детайл, след което вдъхновеният предприемач е решил да отвори будка за бързо хранене и е наел леличка, на която набързо е разказал как да изпече кюфте. За съжаление, това включва и сравнително скъпи места за хапване с известно количество самочувствие и съответното ценообразуване – например Street Chefs.
street food
Street Food: При Бракята (Студентски Град)
Писането нещо не ми се получава особено много в последната година, за това и реших да започна една нова рубрика за бърза храна. А какъв по-добър начин от едно от най-вкусните, доста тайни местенца в София, което съвсем случайно се намира точно до офиса ми и където ям поне 3-4 пъти в седмицата.
Continue reading “Street Food: При Бракята (Студентски Град)”